Archives de catégorie : dégustation

La Clau annonce le concours Grenache du Monde

Publié le 22 janvier 2015 par ranciosec

Economie Le Roussillon défend son grenache et son rancio Mercredi 21.1.2015. 18:30h Perpignan organise le 9 février le concours Grenaches du Monde, lors duquel 450 vins seront testés par 80 spécialistes venus de 52 pays. Le Conseil interprofessionnel des vins … Lire la suite →

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Rancios Secs on en parle……….

Publié le 3 avril 2014 par ranciosec

Le site : http://www.vigne-et-sens.com/post/2013/07/24/Rancio-sec  a fait un article sur les Rancios Secs du Roussillon. Rancio sec Par Philippe BERGER le mardi 01 avril, 10:11 – Découvertes Oenologiques– Lien permanent Le Rancio Sec : connaissez-vous ? Quand on parle d’arômes de … Lire la suite →

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Le Rancio Sec aux Grenaches du Monde

Publié le 30 mars 2014 par ranciosec

Manifestation unique et d’ampleur internationale, le 2ème Concours International des Meilleurs Grenaches du Monde a eu lieu le lundi 3 Février 2014 à Perpignan, France. Ouvert à l’ensemble des catégories de vins (Vins tranquilles, fortifiés, effervescents, liquoreux, doux naturels…), le … Lire la suite →

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Le site ideemiam a fait un article sur le Rancio Sec

Publié le 20 mars 2014 par ranciosec

Retrouvez cet article sur le site :  http://www.ideemiam.com/mets-et-vins/vins/le-rancio-sec-igp-cotes-catalanes-et-cote-vermeille-depuis-2011.html vins Le Rancio sec, IGP Côtes Catalanes et Côte Vermeille depuis 2011 L’occasion de découvrir ce vin peu ordinaire. Texte Monsieur Septime / Photos CIVR – Le mercredi 19 mars 2014 En … Lire la suite →

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Le Rancio Sec au Palais Gourmand

Publié le 14 février 2014 par ranciosec

Le dimanche 6 avril aura lieu, au palais des exposition, la 7 éme édition du Palais Gourmand. Les chefs du département ont saisi l’importance et la qualité  du Rancio Sec  pour la cuisine locale. Guillem Monier de La Rencontre à … Lire la suite →

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Le Rancio Sec à la galerie Marianne

Publié le 14 janvier 2014 par ranciosec

Ce samedi 11 janvier 2014 avait lieu, à la galerie Marianne à Argelès village, le vernissage d’une exposition de peinture, à titre posthume, de l’artiste Belge Jacques Van Der Vaeren, ayant vécu  à Castanet le Haut dans l’Hérault. Sa   compagne Elisabeth Besle nous … Lire la suite →

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Les Rancios Secs à l’honneur sur FR 3 Langudoc Roussillon

Publié le 7 octobre 2013 par ranciosec

La semaine dernière France 3 Languedoc Roussillon a réalisé un reportage sur les Rancios Secs du Roussillon. http://youtu.be/nnicrhXDsQA

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Compte rendu Gérone !! suite et droit de réponse

Publié le 12 juillet 2013 par ranciosec

Bonjour à tous, Cette lettre est est une réponse, nécessaire pour information, au courrier de Jean Lefeuvre (ci-dessous)reçu ce 10 juillet. Ce n’est en aucun cas une justification, car se justifier, c’est déjà laisser entendre qu’on doit le faire ! … Lire la suite →

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Compte rendu de Gérone

Publié le 10 juillet 2013 par ranciosec

Bonjour,   Je viens vers vous pour m’excuser et vous dire à quel point je suis désolé.                        Désolé que les producteurs de Rancios Secs, qui ont participé à la dégustation du 28 Juin au Celler de Can Roca de Gérone, … Lire la suite →

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Les Rancios Secs du Roussillon dans le Meilleur restaurant du monde  » Celler Can Roca « 

Publié le 20 juin 2013 par ranciosec

Une dégustation des Rancios Secs du Roussillon va être organisée dans le meilleur Restaurant du monde trois étoiles au guide Michelin  » Celler de Can Roca  » tenu par les frères  Roca.                                                                                                          Cette dégustation se fera sous l’égide de Josep Roca un des meilleurs sommeliers d’Espagne . Les Rancios Secs du Roussillon ont une place à prendre, ne la ratons … Lire la suite →

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