Archives mensuelles : juillet 2011

AVIS AUX COLLECTIONNEURS


AVIS AUX COLLECTIONNEURS J’ai été contacté,par l’intermédiaire du blog « rancios secs »,  par Monsieur JC.Laurent, qui me dit détenir des rancios (doux ou secs ??) de 1946 et provenant du « Castel de Garria » à Pollestres. Il les propose à 150€ la bouteille … Lire la suite

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dégustation anchois et Rancio Sec


Le mardi 12 juillet 2011 à 06h00 | Mis à jour à 09h30 Réagir La recette de Pierre-Louis Marin Anchois au sel à la plancha Niveau de difficulté sur 3 : 1. Temps cuisson comprise : 45 min. Budget par … Lire la suite

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