Domaine Banessy Danjou

Le Domaine Banessy Danjou se situe sur le territoire d’Espira de l’Agly.

Les plus vieux Rancio Sec remonte à 1949

Producteur Banessy et Danjou
Domaine Danjou-Banessy
Adresse 1 bis rue Thiers
Ville Espira de l’Agly
Code Postal 66600
Tel: fixe 04 68 64 18 04
Fax 04 68 67 53 48
Tel: Portable 06 12 29 56 49
Émail bendanjou@hotmail.fr
Coordonnées GPS 42°46’29 »N 02°49’58 »E
Produit Vi Ranci blanc, Vi Ranci rouge
Cépage Macabeu et grenache blanc, grenache noir et carignan noir
Élevage Fût
Age 10 minimum et plus
Bouteille 75 cl et 37,5 cl
Production 5 à 6 Hl/an
Lieux de Vente Au caveau, bar Les Indigénes
Prix De 30 € à 480 €
Site Internet Www.domainedanjou-banessy.com ( en construction )
Autres Produits Vin rouge,blanc,rosé, muscat ( voir site )

 

  • Le Domaine Danjou-Banessy est, dit-on, très connu dans la région. C’est surtout un domaine familial très ancien qui, jusqu’à maintenant, s’est appuyé sur une clientèle régionale, friande notamment des muscats, des rancios ou des ambrés du cru. Jusqu’au début des années 2000, les générations se succèdent. Les petits derniers, Benoît et Sébastien, font leurs études supérieures de lettres. Licence, maîtrise… et à l’heure du choix, Benoît Danjou se dit qu’il ne se voit pas enseignant, ni journaliste. C’est décidé, il sera vigneron!…

Et ce dernier, est surtout passionné par la vigne et le vin,  il possède un feeling des vinifications, des élevages, qui tire les cuvées du domaine vers le haut, avec le millésime 2008 notamment. Et on peut penser que les sommets sont promis à ce domaine, qui commence à s’ouvrir au monde!… Nombre de nouveaux venus dans la région le savent désormais : les fiers catalans d’Espira sont prêts à relever le défi!…

Pourtant, la découverte des terroirs du domaine, du fait de leur variété, doit se révéler très instructif. Et les frères Danjou leur vouent une attentive passion de tous les instants, en s’appuyant sur la biodynamie!… avec des approches nuancées.

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Crédit : Domaine Danjou-Banessy

Nous commençons la série par le Blanc 2008, en Vin de Pays des Côtes Catalanes. Un duo grenache blanc et grenache gris, sur des schistes décomposés. Très belle expression mûre et dense. L’archétype de ce que peut donner cet assemblage, dans la région. La cuvée Vieilles Vignes 2008, toujours en VdP, a le potentiel pour devenir le porte-étendard du domaine!… Il s’agit là de carignan gris de 80 ans, à verser au patrimoine de l’UnesCôtes-Catalanes!… Les Danjou sont pratiquement les derniers à disposer d’une telle parcelle et inutile de préciser que tout est fait pour que ce soit une cuvée d’exception. Pari gagné!… Je me demande s’il est raisonnable d’insister!… Du fait de sa rareté!… Ah, si les grandes tables de notre beau pays savaient ça!…

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Passons aux rouges, en commençant par le 2007, en Côtes-du-Roussillon, avec un assemblage à majorité grenache et syrah, plus 5% de mourvèdre et 5% de carignan. Un peu comme pour les blancs, une cuvée classique de l’appellation, mûre et puissante, dotée d’une belle persistance. Le 2008 vient ensuite, avec un plus de mourvèdre et un supplément d’âme, en même temps que de fraîcheur, comme une ouverture harmonieuse vers la cuvée Adam 2008, en Vin de Pays des Côtes Catalanes elle aussi. Un grenache énorme, sur des schistes, avec un soupçon de carignan (2-3%) et même du tannat (!) et autres cépages non identifiés!… En tout cas, nous identifions très bien le niveau de notre plaisir!… 14° ht annoncés, avec un équilibre époustouflant, une minéralité sidérale et une fraîcheur bluffante!…  Un hymne à la cuisine catalane!… Superbe!…

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 Il nous reste a faire  un petit tour, verre en main, des merveilles de la cave. Celles qui seront bientôt disponibles, après quelques années de sommeil. Pour le grand plaisir des amateurs passionnés, les frères Danjou ont décidé d’emmener Cendrillon au bal, version muscat sous voile, rancio sec et ambré vénérable!… Ça va décoiffer!… Après le Muscat de Rivesaltes 2008 et ses arômes extravagants de citronnelle, Benoit Danjou plonge sa pipette dans une sorte de baril de muscat sous voile. Étonnant!… Puis, viennent un VDN rancio 1980 et un ambré 1975. Les papilles s’embrument délicieusement!… Place aux rancio secs : le premier n’a que trois ou quatre ans, le second est millésimé 1990. Du grand art!… Et en même temps, le travail du temps et le fruit d’une sorte de hasard…

En quelques heures, ici et ailleurs, chacun  peut mesurer ce qui fait la trame du métier de vigneron : la passion, le respect de la terre et de la matière, comme une alchimie, dont on se transmet les grands principes et qui laisse la place à l’initiative et à l’intuition. Arômes, saveurs, douceur du jour, voyait ses rêves animés par ces rencontres exaltantes. Pas de doute, le Roussillon, ça nous gagne!…

2 commentaires pour Domaine Banessy Danjou

  1. PhilR dit :

    Bonjour,

    Intéressant votre site, mais vous pourriez avoir la courtoisie de citer vos sources!…
    L’article et les photos concernant ce domaine sont intégralement extraits de mon blog!…
    Je ne vous oblige pas à me demander la permission de publier mais au moins à me prévenir et à insérer un lien dans votre article…
    Philippe RAPITEAU

    • ranciosec dit :

      Bonjour,

      Avec un peu de retard je réponds à votre commentaire. Il est vrai que j’ai POMPE une partie du texte sur votre blog et m’en excuse si cela vous a offensé, je ne pensais pas à mal et surtout comme le texte n’était pas protégé contre les copies !!!
      J’ai lu votre dernier article sur Benoit et je pense que ce qui compte c’est que nous défendions les mêmes valeurs  » les artisans du vin « .
      En m’excusant encore une fois et au plaisir de vous lire ou vous rencontrer.
      Amicalement Jean Lefeuvre secrétaire et blogueur des Rancios Secs du Roussillon.

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