Domaine La Rouréde

Le Domaine de La Rouréde se situe à Fourques. Il est tenu par Josianne et Jean Luc Pujol.

Producteur Josiane et Jean Luc Pujol
Domaine La Rouréde
Adresse 1 rue de La Rouréde
Ville Fourques
Code Postal 66300
Tel: fixe 04 68 38 84 44
Fax 04 68 38 88 86
Tel: Portable 06 09 98 03 74
Émail Vins.pujol@wanadoo.fr
Coordonnées GPS 42°35’00 »N 02°46’53 »E
Produit Rancio
Cépage Grenache
Élevage fût
Age 7 à 60 ans
Bouteille 50 cl
Production 5 Hl/an
Lieux de Vente caveau
Prix  
Site Internet  
Autres Produits Vins AB ( Rouge, rosé, blanc, muscat, autres )
A Fourques, sur le flanc des premières montagnes des Aspres, les vignes du Domaine La Rourède viennent à la rencontre des landes et des forêts de chêne (« roure » en catalan). Jean-Luc Pujol a repris ce vignoble familial d’une soixantaine d’hectares qu’il a su restructurer tout en lui gardant son authenticité. On y trouve ainsi quelques vieux carignans qu’il s’efforce de maintenir tout à côté des plantations de nouveaux cépages. L’importance qu’il accorde en effet, avec son épouse Josiane, à une réelle identification de leur production par rapport à la nature, finit par les décider à s’engager dans l’agriculture biologique. Les vins sont présentés dans un caveau magnifiquement aménagé dans le style des vieux mas catalans. On y a réuni aussi quelques vieux outils donnant à ces lieux l’image du respect du patrimoine.
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