Archives de catégorie : sommelier

Les Rancios Secs du Roussillon dans le Meilleur restaurant du monde  » Celler Can Roca « 


Une dégustation des Rancios Secs du Roussillon va être organisée dans le meilleur Restaurant du monde trois étoiles au guide Michelin  » Celler de Can Roca  » tenu par les frères  Roca.                                                                                                          Cette dégustation se fera sous l’égide de Josep Roca un des meilleurs sommeliers d’Espagne . Les Rancios Secs du Roussillon ont une place à prendre, ne la ratons … Lire la suite

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Dégustation des Rancios Secs du Roussillon


Bonjour,Suite à la dégustation avec les sommeliers du Languedoc Roussillon et Basse Vallée du Rhône voici l’article publié sur leur blog.Bonne lecture et visite.http://www.sommeliers-languedoc.com/activites/degustations/300 Écrit par iv Dimanche, 02 Décembre 2012 22:29 « S’il existe bien une saveur viticole authentiquement catalane … Lire la suite

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Voyage au pays des rêves


Perpignan Le rancio se découvre Le 20 novembre à 6h00 par Jean-Paul Pelras Le rancio mérite sa place dans la gastronomie. PHOTO/Photo M. C. Organisée par Olivier Thepegnier, membre de l’Union des sommeliers de France et délégué pour les P.-O., … Lire la suite

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